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Paixão mundial, o café é uma das bebidas mais consumidas no planeta. No entanto, em cada país, existem variações de como servi-lo e cada uma delas tem características bem específicas.

Existem diversos tipos de algas marinhas, mas cada uma é única no que diz respeito a coloração, forma, sabor e textura. Por isso, algumas são apropriadas para o nosso consumo, enquanto outras não caem tão bem na nossa cozinha.

O mercado Canal Horeca (hotelaria, restauração, cafetaria e catering), é provavelmente o maior empregador mundial e que mais fornecedores de equipamentos, produtos e serviços gravitam à sua volta. Prepare-se para algumas dores de cabeça na escolha do fornecedor ideal.A IdeiaO primeiro ponto a ter em conta é se tem o perfil para ser um empresário do...

O sal pode ser classificado de acordo com a sua composição e processamento (comum, refinado e marinho) e as características dos grãos (grosso, peneirado, triturado e moído), cada qual com suas especificações definidas pela legislação

Além de contarem com sabor que costuma agradar, trazem benefícios à saúde. A alcachofra, por exemplo, é considerada um eficiente auxiliar da digestão. O cálcio, encontrado em larga escala no brócolis, tem papel importante na formação e manutenção dos ossos e dentes. A couve-flor apresenta vitaminas A e do complexo B, que ajudam a evitar problemas...

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